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紫薯泥怎麼做

生活 更新时间:2024-09-29 08:54:23

紫薯泥怎麼做?紫薯250克,粘米粉60克,脫脂奶30克,木糖醇5克,今天小編就來聊一聊關于紫薯泥怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

紫薯泥怎麼做(怎麼做紫薯泥)1

紫薯泥怎麼做

紫薯250克,粘米粉60克,脫脂奶30克,木糖醇5克。

紫薯去皮切小塊,上鍋蒸熟,搗成泥。

取一半蒸熟的薯泥,加入牛奶和糖,攪拌均勻。

另一半薯泥和粘米粉混合在一起。

用手指不斷揉捏,混合均勻。

過篩,得到細膩的紫薯米粉。

在模具底部先鋪一層紫薯米粉,抹平表面後,鋪上一層紫薯泥。

最後再鋪一層紫薯米粉,抹平表面。

冷水上鍋,加蓋或者是蓋上一層紗布,大火煮開後轉中火,繼續蒸20~25分鐘。

倒扣脫模。切成合适的大小,就可食用。

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