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胡蘿蔔切碎後做什麼美食

生活 更新时间:2024-07-31 16:17:16

大家好,我是華子,現在又到了吃蘿蔔的季節了,這種胡蘿蔔慢慢也都下來了,今天多買了一些,咱們今天把它腌起來吃,這樣腌起來吃更香更脆,更好吃,而且更容易保存

胡蘿蔔切碎後做什麼美食(3斤胡蘿蔔不用切)1

首先咱們3斤這樣的紅蘿蔔,個頭盡量選小的,小的更好吃,然後挨個把它清洗幹淨備用

胡蘿蔔切碎後做什麼美食(3斤胡蘿蔔不用切)2

清洗幹淨後,把蘿蔔放到盆裡,沒放一層蘿蔔,撒一層鹽,依次類推,把蘿蔔腌制1個晚上,殺出蘿蔔裡面的水分

胡蘿蔔切碎後做什麼美食(3斤胡蘿蔔不用切)3

下面在準備食鹽,這是3斤的蘿蔔,放6兩的鹽在碗裡,再放入十幾粒花椒增香,還有幾個八角,抓辦均勻後備用

胡蘿蔔切碎後做什麼美食(3斤胡蘿蔔不用切)4

蘿蔔腌制一夜後,會腌出很多的水分,把水倒掉,再給它清洗一遍瀝幹水分

胡蘿蔔切碎後做什麼美食(3斤胡蘿蔔不用切)5

在準備一個大一點的盆,和昨晚一夜,沒鋪上一層蘿蔔,就給它鋪一層鹽,最好把它全部做完

胡蘿蔔切碎後做什麼美食(3斤胡蘿蔔不用切)6

像這樣這個蘿蔔就腌制好了,像這樣腌制的蘿蔔,要腌制一個星期才可以吃,腌好之後,我感覺比肉還香,喜歡的朋友可以試試哦,如果您有更好的建議,可以在下方留言哦,感謝大家的觀看,我是華子,我們下期再見

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