為了儀式感,不少人家裡每隔一年就會換上新碗筷。不過挑選碗也有講究,選到錯的碗,既不好用又不安全。
建議各位:若平時逛超市,看到下面這4種碗,千萬别盲目購買!
平底碗
沒有碗底,外觀輕盈好看,也非常方便整理收納,不過,這種碗并不經用。
沒有碗托做輔助,碗内盛滿熱飯和熱湯,拿起來會非常燙手;
而且洗碗時不方便取放,稍微一個不小心,手一滑,很容易就磕碰到碗邊緣,相當不安全。
所以,還是有碗托的碗更方便實用,一般而言,碗托越高,用着越順手。
釉上彩碗
釉上彩碗制作
為了讓瓷碗的顔值更高,不少商家會在碗内都印上圖案和花紋,像這種外側帶裝飾的碗基本都被稱為“釉上彩碗”。
聽名字還挺高級的,其實沒啥技術含量,就是用彩料在瓷碗釉面上,畫(印)上了花紋而已。
圖案脫落
正因此,碗上的圖案存留時間短,在反複使用中很容易脫落。若買到劣質的釉上彩碗,很可能清洗幾次,圖案就掉了。
所以,若對釉上彩碗的質量沒特别大把握的話,就别輕易買它!畢竟塗料這種東西含有污染物,對人體有害無利。
仿瓷碗
這種碗顔值高,造型多,隻不過并不适合長期使用。仿瓷碗的俗稱就是密胺餐具,它是由甲醛和三聚氰胺聚合起來的高分子材料做成的。
雖然這種材質相對穩定,對人體并不大礙,但目前市面上仍有很多仿瓷碗的制作方式,不符合國标要求。
某些黑心小廠為了賺錢,對用料比例與制作工藝不嚴格要求,甚至用低成本的尿素和甲醛混合生産仿瓷碗,甲醛含量超标,不能長期使用,注定會影響身體健康。
因此,看到仿瓷碗一定要謹慎購買。如果一定要買,注意2點:
①要從正規的渠道購買,不要貪便宜買街邊貨;(10元以下的多數是假貨)
②認準碗底部的“生産許可”、“QS”等标志
食品級矽膠碗
矽膠碗耐磨耐摔,顔色鮮豔好看,不少人買回家給孩子用。按道理講,隻要矽膠屬于食品級級别,無毒無味的話,日常使用沒大礙。
隻不過矽膠碗也是在這幾年才在國内流行起來,無論是生産工藝還是制作标準,都還不成熟,存在漏洞,很多不合規的商品流入市場,埋下安全隐患。
建議大家在買矽膠碗時,擦亮眼睛,别被廉價又好看的碗給騙了!
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