老陳醋炒雞爪的做法-tft每日頭條

老陳醋炒雞爪的做法

生活更新时间:2024-12-03 18:39:37

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）1

低油低鹽低糖，自己鹵的雞爪低調料，味道很是鮮美，軟糯鮮香

By 外星喵美食日記

用料

蔥姜水 650克
雞爪 500克
生抽 2勺
紅燒醬油 2勺
冰糖 3顆
鹽 1勺
雞精 1勺
料酒 1勺
豆瓣醬 1勺

做法步驟

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）2

1、雞爪用水泡去血水，洗淨

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）3

2、用剪刀剪掉雞爪的指甲

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）4

3、雞爪冷水下鍋，加一勺料酒

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）5

4、焯熟撈出，用水沖涼洗淨

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）6

5、将雞爪放進電壓力鍋

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）7

6、加入泡好的蔥姜水

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）8

7、加兩勺生抽

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）9

8、兩勺紅燒醬油

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）10

9、三塊冰糖

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）11

10、一勺豆瓣醬

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）12

11、一小勺鹽

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）13

12、一勺雞精

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）14

13、焖煮30分鐘，即可

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）15

14、趁熱享用

小貼士

1、雞爪提前焯水，過涼水洗淨雜質。 2、鹽要适量的少放，因為有醬油和豆瓣醬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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