老陳醋炒雞爪的做法-tft每日頭條

老陳醋炒雞爪的做法

生活更新时间:2024-07-28 00:34:03

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）1

低油低鹽低糖，自己鹵的雞爪低調料，味道很是鮮美，軟糯鮮香

By 外星喵美食日記

用料

蔥姜水 650克
雞爪 500克
生抽 2勺
紅燒醬油 2勺
冰糖 3顆
鹽 1勺
雞精 1勺
料酒 1勺
豆瓣醬 1勺

做法步驟

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）2

1、雞爪用水泡去血水，洗淨

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）3

2、用剪刀剪掉雞爪的指甲

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）4

3、雞爪冷水下鍋，加一勺料酒

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4、焯熟撈出，用水沖涼洗淨

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5、将雞爪放進電壓力鍋

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）7

6、加入泡好的蔥姜水

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）8

7、加兩勺生抽

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8、兩勺紅燒醬油

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9、三塊冰糖

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10、一勺豆瓣醬

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）12

11、一小勺鹽

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12、一勺雞精

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）14

13、焖煮30分鐘，即可

老陳醋炒雞爪的做法（糖小朵甜蜜控糖秘籍）15

14、趁熱享用

小貼士

1、雞爪提前焯水，過涼水洗淨雜質。 2、鹽要适量的少放，因為有醬油和豆瓣醬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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