山楂片制作過程?材料:山楂 1000g,冰糖 400g,檸檬汁 少許,清水 480g,我來為大家科普一下關于山楂片制作過程?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:山楂 1000g,冰糖 400g,檸檬汁 少許,清水 480g。
山楂用清水洗幹淨,放入鹽水中浸泡15分鐘左右後撈出再次用清水沖洗幹淨并去核。
去核後的山楂放入破壁機杯中,加入冰糖和清水,破壁機接通電源,選擇果蔬功能,按啟動鍵;2分鐘左右完成山楂泥的制作。
将山楂泥倒入不粘鍋中慢慢小火翻炒,待山楂泥水份快炒幹時,倒入少許檸檬汁繼續翻炒2~3分鐘。
炒好的山楂泥倒入藍帶坊不粘烤盤中,用刮刀抹平,将裝有山楂泥的烤盤放入烤箱中上層,100度烤1小時左右出爐切片,這樣山楂片就做好啦。
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