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豬肉韭菜餡餃子怎麼做

生活 更新时间:2024-08-01 08:18:46

豬肉韭菜餡餃子怎麼做?豬肉适量,韭菜适量,餃子皮适量,雞蛋一個,鹽巴适量,紅油海椒适量,白糖适量,味精适量,醋适量,大蒜适量,醬油适量,香油适量,我來為大家科普一下關于豬肉韭菜餡餃子怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

豬肉韭菜餡餃子怎麼做(怎麼做豬肉韭菜餡餃子)1

豬肉韭菜餡餃子怎麼做

豬肉适量,韭菜适量,餃子皮适量,雞蛋一個,鹽巴适量,紅油海椒适量,白糖适量,味精适量,醋适量,大蒜适量,醬油适量,香油适量。

豬肉剁成豬肉末,也可以在外面買現成的豬肉餡。

韭菜摘幹淨,去掉老葉黃葉,放在水裡反複清洗。

瀝幹水分,把韭菜切成細末備用。

把韭菜末,豬肉末放在一個大的容器中,加入一個雞蛋,适量鹽巴,少許香油均勻攪拌腌制。

買的現成的餃子皮,這樣比較方便,喜歡自己擀制的也可以,把調好的陷包在餃子皮裡,這樣餃子就包好了。

鍋内加水燒開,把餃子放進去煮,煮開後加入适量冷水,再次煮開,待餃子全部飄起來,沒有硬心就好了。

撈出裝入盤中收水後再吃,這個時候就要制作蘸料,拿一個小碗,加入适量醋,醬油,蒜末,白糖,味精,食用鹽,紅油海椒拌勻即可。

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