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百合蘋果溜雞片

生活 更新时间:2024-08-18 05:09:10

百合蘋果溜雞片?食材:蘋果适量、鮮百合适量、雞胸肉适量、水澱粉适量、鹽适量、雞精适量,今天小編就來聊一聊關于百合蘋果溜雞片?接下來我們就一起去研究一下吧!

百合蘋果溜雞片(百合蘋果溜雞片用哪種肉做最好)1

百合蘋果溜雞片

食材:

蘋果适量、鮮百合适量、雞胸肉适量、水澱粉适量、鹽适量、雞精适量。

步驟:

(1)雞胸肉切薄片用鹽先腌制一會,加入水澱粉一起靜置15分鐘;蘋果切片,浸泡入淡鹽水中防止其氧化變黑;鮮百合掰開,浸泡入清水中清洗幹淨。

(2)鍋中座少量油,先把挂上水澱粉的雞肉入油鍋中滑炒片刻,至雞肉變成白色時立即出鍋。

(3)再倒入少少量的油,把百合從水中撈出下油鍋滑炒1分鐘。

(4)倒入事先泡入鹽水中的蘋果片和滑好的雞肉片一起翻炒幾下。

(5)快速調入水澱粉勾薄芡,再加入鹽和雞精調下味立即出鍋。

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