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自制肉松的做法

生活 更新时间:2024-08-15 23:12:31

自制肉松的做法?純瘦肉350克、老橙皮1片、鹽适量、八角三個、醬油适量、蒜頭三粒、姜三片,我來為大家講解一下關于自制肉松的做法?跟着小編一起來看一看吧!

自制肉松的做法(自制肉松做法介紹)1

自制肉松的做法

純瘦肉350克、老橙皮1片、鹽适量、八角三個、醬油适量、蒜頭三粒、姜三片。

準備好食材。

加适量自來水把八角與橙皮放高壓鍋煮一下。

把瘦肉用水焯一下。

把焯好的瘦肉切小段。

高壓鍋放适量醬油和水、八角、橙皮,瘦肉一起放進去壓十五分鐘。

壓好的瘦肉夾出晾涼。

晾涼後帶上一次性手套把瘦肉撕成肉條。

然後用平底鍋小火炒幹水份。

炒幹而且有肉香味後盛出盤子。

用料理機打松散。

打至全部蓬松即可。

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