普通白菜的吃法?食材:大白菜葉400g、豬肉200g、料酒适量、食鹽适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、蔥适量、胡椒粉适量、蒸魚豉油适量、香油适量姜适量 ,我來為大家講解一下關于普通白菜的吃法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:大白菜葉400g、豬肉200g、料酒适量、食鹽适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、蔥适量、胡椒粉适量、蒸魚豉油适量、香油适量姜适量。
肉餡中加入蔥姜末、料酒、食鹽、味精、胡椒粉、生抽、少許老抽、香油拌勻。
攪打好的肉餡。
白菜葉放入沸水鍋中焯燙一下撈出。
用刀把白菜幫子厚的地方片下去。
在片好的白菜葉一邊放上肉餡。
從一頭卷起,卷成白菜肉卷。
卷好的菜卷。
所有都卷好,放入蒸鍋。
上汽後,大火蒸8分鐘即關火。
蒸好的菜卷根據自己口味加一些蒸魚豉油。
蒸好的菜卷,鮮美又營養,上菜。
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