tft每日頭條

 > 生活

 > 炸豬腳的正确方法

炸豬腳的正确方法

生活 更新时间:2024-07-20 12:19:31

炸豬腳的正确方法?将豬腳烙盡毛,刮洗幹淨,放入鍋内焯水,撈出瀝幹水分,再倒入鹵鍋内,小火鹵至八成爛,拍上幹澱粉待用;黃豆用溫水泡軟,放入五成熱的油鍋内炸酥待用;,現在小編就來說說關于炸豬腳的正确方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炸豬腳的正确方法(炸豬腳的正确方法是什麼)1

炸豬腳的正确方法

将豬腳烙盡毛,刮洗幹淨,放入鍋内焯水,撈出瀝幹水分,再倒入鹵鍋内,小火鹵至八成爛,拍上幹澱粉待用;黃豆用溫水泡軟,放入五成熱的油鍋内炸酥待用;

将蒜子、姜切成末,香蔥切花備用;

淨鍋置旺火上,放入植物油,燒至六成熟,将拍上幹澱粉的豬腳放入油鍋内,炸至色澤金黃後撈出,瀝幹油;

鍋内留底油,下姜、蒜末、黃豆、幹椒粉、十三香炒香,再加入精鹽、味精、雞精、蚝油,倒入豬蹄上,淋香油,出鍋裝盤即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved