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酸冬瓜的做法

生活 更新时间:2025-01-24 11:07:49

酸冬瓜的做法?冬瓜去皮洗淨切成大塊取無油的鍋子放入冬瓜和冷水,少許鹽(讓冬瓜出水)煮至微熟,不要煮太軟,今天小編就來聊一聊關于酸冬瓜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸冬瓜的做法(酸冬瓜如何做)1

酸冬瓜的做法

冬瓜去皮洗淨切成大塊。

取無油的鍋子放入冬瓜和冷水,少許鹽(讓冬瓜出水)煮至微熟,不要煮太軟。

提前準備好大蒜、小米辣、鹽、礦泉水攪拌均勻。放入冰箱冷藏待用。

出鍋放冷水中浸泡冷卻後,将提前準備好的大蒜小米辣鹽水汁倒入冬瓜塊浸泡30分鐘。

取适量鹽均勻塗抹在冬瓜塊表面,一一碼放整齊,撒上大蒜,小米辣。

保鮮膜包一層,蓋上蓋子密封保存放冰箱冷藏3天後即可食用。食用時淋上少許麻油和白糖,夏天保證你胃口大開!

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