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海參怎樣泡發

生活 更新时间:2024-06-16 19:19:57

海參怎樣泡發?将海參表面浮塵清洗幹淨,放入幹淨的容器内,加入純淨水或者礦泉水,海參要完全浸沒水中,在冰箱保鮮層浸泡48小時,中間換水二次,下面我們就來說一說關于海參怎樣泡發?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

海參怎樣泡發(海參泡發方法)1

海參怎樣泡發

将海參表面浮塵清洗幹淨,放入幹淨的容器内,加入純淨水或者礦泉水,海參要完全浸沒水中,在冰箱保鮮層浸泡48小時,中間換水二次。

浸泡48小時後,把水倒掉,這個時候海參的個頭明顯有所長大。

清洗泡好的海參,海參腹部有個開口,是海參加工前去内髒開的口,沿此剪開至兩端都要剪開到頭,剪到海參頭部,就會看到菜花狀的沙嘴和白色的海參牙齒,把沙嘴和牙清理幹淨。

海參壁上白色的内筋不要去除,那是海參筋,用剪刀剪開幾段可以讓海參更好的長大。

從中間剪斷海參筋。

處理好的海參洗幹淨,放入電壓力鍋中倒入足量純淨水。

用煮粥功能煮透,焖至自然冷卻。

将焖透的海參撈出,重新放入幹淨的容器内倒入足夠量的純淨水,放入冰箱冷藏泡發24小時即可,最後的泡發過程會發現海參又長大了些。

泡好海參後瀝幹水,用保鮮膜或保鮮盒包好來,然後放冰箱冷凍,每次食用,拿出來,涼水泡開即可按照您喜歡的方式食用,方便快捷!

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