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酸梅烏頭魚的家常做法

生活 更新时间:2025-01-06 22:50:35

酸梅烏頭魚的家常做法?主料:烏頭魚600g、酸梅1個輔料:油适量、鹽适量、香蔥适量、香菜适量、姜适量,接下來我們就來聊聊關于酸梅烏頭魚的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸梅烏頭魚的家常做法(酸梅烏頭魚怎麼做)1

酸梅烏頭魚的家常做法

主料:烏頭魚600g、酸梅1個。

輔料:油适量、鹽适量、香蔥适量、香菜适量、姜适量。

烏頭魚洗幹淨切塊。

準備的蒜苗、姜片、蔥段。

酸梅一個和一勺酸梅汁。

加入一小勺的糖用筷子紮開酸梅。

鍋裡下油燒熱,下魚煎。

煎到底面金黃後翻過來煎另一面,這是加入姜片。

煎到底部也金黃的時候加入蒜苗、适量的生抽、花雕酒。

加入少量的水和酸梅。

蓋蓋焖煮3分鐘。

最後加入蔥段即可。

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