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涼拌爽口雞絲如何做

生活更新时间:2025-02-11 21:21:23

涼拌爽口雞絲如何做?用料：黃瓜1根、雞胸肉250克、黃酒1湯勺、蒜末少許、生姜片少許、紅椒絲少許、白芝麻少許、鮮醬油2湯匙、油辣椒1湯匙，下面我們就來聊聊關于涼拌爽口雞絲如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

涼拌爽口雞絲如何做

用料：黃瓜1根、雞胸肉250克、黃酒1湯勺、蒜末少許、生姜片少許、紅椒絲少許、白芝麻少許、鮮醬油2湯匙、油辣椒1湯匙。

雞胸肉，黃瓜洗淨。

備好蒜末，姜片，白芝麻和紅椒絲。

先把黃瓜切成薄片後再切絲。

鍋内注入清水，加入生姜片大火燒開。

加入雞胸肉後倒入黃酒。

大火燒開後熄火，立即加蓋焖25分鐘。

等25分鐘後，我撕開看看肉全部已熟，是不是看上去特嫩。

按照雞胸肉的紋理撕成絲。

碗中加入蒜末，鮮醬油，油辣椒調勻。

再把黃瓜絲和雞肉絲加入一起倒入料汁，撒入白芝麻拌勻。

美味的涼拌雞絲做好了。

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