低辣脆皮腸做法竅門?材料:脆皮腸半袋、青紅大青椒各1個、姜蒜片、蔥節、白糖、雞精、香辣醬、幹辣椒段、花椒、料酒、香油,今天小編就來聊一聊關于低辣脆皮腸做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:
脆皮腸半袋、青紅大青椒各1個、姜蒜片、蔥節、白糖、雞精、香辣醬、幹辣椒段、花椒、料酒、香油。
做法:
(1)脆皮腸切成十字花刀、青紅椒洗淨切成菱形、大蔥節。
(2)熱油鍋把脆皮腸炸開花,稍微待黃撈出。
(3)鍋裡留油,下入香辣醬、姜蒜片、蔥節、辣椒節、花椒。
(4)炒出香、出色時,放入脆皮腸、料酒、翻炒均勻。
(5)加點白糖、少許水、雞精再翻炒均勻,淋點香油即可。
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