家庭自制漢堡包的家常做法?準備雞胸肉或者雞腿肉,用刀背用力拍打,讓肉質變得松散,下面我們就來聊聊關于家庭自制漢堡包的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備雞胸肉或者雞腿肉,用刀背用力拍打,讓肉質變得松散。
放蔥絲,蒜末,食鹽,五香粉,胡椒粉,生抽,味極鮮和一個雞蛋清,喜歡吃辣可以再添加适量辣椒粉,抓拌均勻,腌制1-2個小時。
雞肉取出均勻的裹一層澱粉,再裹一層雞蛋液,繼續裹一層澱粉。
油溫七成熱,放入雞肉,炸成金黃色後撈出控油。
漢堡胚放入烤箱,或者電餅铛中加熱變松軟。
中間加入生菜,擠上沙拉醬,番茄醬,放上炸好的雞肉塊,就可以開動啦。
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