月子鲫魚湯下奶的做法?鲫魚1條,冬瓜1塊,适量的香蔥、姜、鹽以及胡椒粉,我來為大家科普一下關于月子鲫魚湯下奶的做法?以下内容希望對你有幫助!
鲫魚1條,冬瓜1塊,适量的香蔥、姜、鹽以及胡椒粉。
将鲫魚開膛以後把裡面的内髒垃圾全部清除并清洗幹淨,然後再用廚房紙将其表面的水分吸幹;
把冬瓜去皮以後切成片狀,姜也切片狀,蔥切成段狀備用;
取鍋倒油,待油燒熱以後将鲫魚放入進行煎炸,直到把兩面都煎成金黃色且定型為止;
把蔥姜放入油鍋中爆香,同時倒入足量的清水,用大火煮10分鐘左右;
接着再放冬瓜,繼續煮10分鐘,最後把鹽和白胡椒粉放入并攪拌均勻即可。
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