豬肝要怎麼保鮮?吃不完的鮮肝, 保存不當, 就會變色、變幹,可在鮮肝的表面, 均勻地塗一層油, 放入冰箱保存. 再次食用時, 仍可保持原來的鮮嫩,下面我們就來說一說關于豬肝要怎麼保鮮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
吃不完的鮮肝, 保存不當, 就會變色、變幹,可在鮮肝的表面, 均勻地塗一層油, 放入冰箱保存. 再次食用時, 仍可保持原來的鮮嫩。
放入保鮮袋袋口收緊。用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中紮緊。冷凍。可放15—30天。吃時自然解凍。清洗幹淨。
内髒一定要新鮮吃,買的時候可以買少一些-如果人少,盡量一餐吃完,隔餐沒有營養。如果不能一次烹調完,放冰箱(不要冷凍),頂多一晚就好,放久會有細菌。
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