老湯幹豆腐的做法?幹豆腐切絲,入開水燙後撈出更軟嫩,現在小編就來說說關于老湯幹豆腐的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
幹豆腐切絲,入開水燙後撈出更軟嫩。
空鍋少許油姜絲,蔥絲,八角,花椒炒香。
添水燒開加濃湯寶調勻,以個人口味加鹽,糖,醬油,少許老抽調色。
放入幹豆腐絲,小火慢炖3-5分鐘,加味精盛出。
放上幹辣椒絲,空鍋少許油燒熱,澆于表面炸香辣椒,即可。
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