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秋燥潤肺吃什麼好

生活更新时间:2025-01-08 02:56:05

今年的這個高溫是來得晚去得也晚，俗話說：“立秋後18天地火”，這句話的意思是立秋18天之後，天氣就會慢慢轉涼，可是如今這天氣依舊是像盛夏一樣在給我們蒸着桑拿。

雖說這天氣看似還和盛夏一樣，但是也許在我們沒發現的小地方，已經出現了一絲絲秋意，甚至身體也出現了一些不适的情況。

秋季和春季一樣是過度季節，作為平穩完成夏冬兩季熱冷交替的中轉站，身體敏感的感覺到環境的變化，從而出現一些身體不是的情況，但這也提醒了我們季節正在交替。

秋燥潤肺吃什麼好（秋燥還需靠食療）1

這時我們就也要轉變自身的飲食習慣與飲食标準，通過食物來保持身體健康舒适。

比如說秋季的食物就要以滋陰潤肺、回收陽氣為主。畢竟秋季有着秋老虎，秋老虎帶來的秋燥可是不容小觑的。

秋燥潤肺吃什麼好（秋燥還需靠食療）2

于是小編為大家推薦一種清脆爽口的食材——百合。百合既是藥也是菜，常吃能鎮咳祛痰、滋陰潤肺、甯心安神，是秋季不錯的食材。

而我們可以把百合和西芹一起炒，翠綠的西芹配上素白的百合，看上去就是一道不錯的清爽涼菜，不僅色香味俱全，還是一道不可多得的“保健菜”。

那麼這道清脆爽口的西芹百合該怎麼烹饪呢？一起來看看吧！

秋燥潤肺吃什麼好（秋燥還需靠食療）3

制作步驟

1、将西芹摘好，清洗幹淨，去掉老筋，切斷備用；

2、去掉新鮮百合外表的老皮，然後用手撕成小片備用；

3、起鍋，燒上适量清水，水中放入少許食用油；

4、将西芹和百合分别開水下鍋，汆燙1分鐘後撈出瀝幹備用；

秋燥潤肺吃什麼好（秋燥還需靠食療）4

5、另起鍋，燒上适量食用油，放姜絲爆香；

6、下西芹翻炒1分鐘；

7、再下百合大火爆炒30秒；

8、最後臨出鍋前，撒上食鹽炒勻即可出鍋食用。

秋燥潤肺吃什麼好（秋燥還需靠食療）5

小貼士

1、如果沒有新鮮百合，可以使用幹百合溫水泡發後使用，但是口感會沒有新鮮百合那麼好；

2、焯水時加入适量食用油，可以保持食材看上去更漂亮，如果不想有點油膩感，可以不放；

3、西芹不适合與甲魚、雞肉、兔肉、胡蘿蔔等食物一起食用；

4、百合不适合與豬肉、羊肉等食物一起食用。

看着這樣的美食是不是已經心動了？不知道大家有沒有什麼特别想吃的美食？可以在評論區留言并關注我們，或許我們下一個選擇的美味就是你最想吃的哦！

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