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黃豆醬和豆瓣醬有什麼區别

生活 更新时间:2024-08-27 03:23:57

黃豆醬和豆瓣醬有什麼區别?原材料不同:黃豆醬用黃豆炒熟磨碎後發酵而成,是我國傳統的調味醬,下面我們就來說一說關于黃豆醬和豆瓣醬有什麼區别?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

黃豆醬和豆瓣醬有什麼區别(黃豆醬和豆瓣醬有哪些區别)1

黃豆醬和豆瓣醬有什麼區别

原材料不同:黃豆醬用黃豆炒熟磨碎後發酵而成,是我國傳統的調味醬。

豆瓣醬是由蠶豆、曲子、鹽做成的,又根據消費者的習慣不同,在生産豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,增加了豆瓣醬的品種。

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