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巴沙魚丸湯做法竅門

生活 更新时间:2025-02-28 17:13:01

巴沙魚丸湯做法竅門?主料:巴沙魚300克、菠菜200克輔料:香菜少許、十三香少許、料酒少許、醬油少許、白醋少許、蔥花少許、姜少許、蒜少許、植物油少許、鹽少許、雞精少許,下面我們就來聊聊關于巴沙魚丸湯做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

巴沙魚丸湯做法竅門(巴沙魚丸湯最簡單做法分享)1

巴沙魚丸湯做法竅門

主料:巴沙魚300克、菠菜200克。

輔料:香菜少許、十三香少許、料酒少許、醬油少許、白醋少許、蔥花少許、姜少許、蒜少許、植物油少許、鹽少許、雞精少許。

做法:

(1)巴沙魚解凍,洗淨,瀝水,準備剁成泥。

(2)加入少許香菜、蔥花、姜蒜剁碎加少許生面粉,同一方向攪拌均勻。

(3)菠菜洗淨、瀝水,切段。

(4)鍋幹,倒少許油,下蔥花、姜、蒜炒香。

(5)加入适量水。

(6)開鍋下攪拌好的丸子。

(7)加入切好的菠菜,适量加入調味材料:鹽,雞精,十三香,料酒,白醋,醬油,蓋上鍋蓋,湯汁沸騰可添少許水。

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