豬肉是對于東北人來說最常見的肉類，可以說豬肉的價格不算太高，而且做法也比較多，東北人對于豬肉是有多執着呢，可以說一點東西都不可能浪費，最多就是把豬毛扔掉，從哪能看出來呢，燒烤都能給你介紹明白的！

像是咱們平時吃燒烤，都是些豬牛羊肉各種都來點，所以很容易忽略豬肉盛宴，今天我就來給大家說一說，要不然你都沒注意過，看看我說的對不對，歡迎補充挑毛病！

1、烤豬皮是燒烤裡必點的菜，尤其是在東北，很多外地的燒烤店都是沒有的，烤熟的豬皮勁道彈牙，口感不用說，味道更是挑不出毛病，切成一小塊一小塊的，吃着也方便，而且還可以美容，小姑娘沒有不喜歡吃的！

2、烤排骨，東北的人還都挺喜歡吃排骨的，尤其是烤的排骨串更是了不得，一塊一塊的排骨雖然不大，但是和炖出來的排骨味道各有千秋，而且排骨本身還比較貴，所以排骨串很多時候不會點，但是不代表沒有！

3、烤腰子，豬腰子和羊腰子雖然聽着差不多，但是吃着稍微有點區别，豬腰子把上面的帶味道的筋去除掉，之後吃起來味道就不錯了，沒有那麼大的味道，男人女人都比較喜歡，尤其是配上大蒜，那就絕了！

4、烤豬蹄，把豬蹄都給分開之後烤出來不僅香，還特别的入味，每一口肉上面都有燒烤加工的味道，聞着香吃着更香，即便是吃不了帶回家，走路上聞着味都想再來一口！

5、烤豬腦花，有人說有點腥，味道不是一般人能接受的，其實小編覺得和螺蛳粉就很像，剛開始接受不了，稍微時間長一點之後吃慣了反而喜歡那個味道，腦花嫩嫩的，和豆腐腦一樣的口感，放足了料，不信你不愛！

6、烤豬頸肉，選一塊比較肥一點的豬頸肉，烤出來之後并沒有油膩感，要是有的燒烤店帶蘸料的話，再蘸點料來吃，味道就更棒了！

7、烤肥腸沒人不愛吧，雖然味道是有點讨人厭，但是吃着并沒有别的感受，咬一口非常，外面的腸勁道拉絲，裡面的油在嘴裡爆開，不油膩，越吃越香，小姑娘吃起來根本不在乎形象！

8、烤五花肉，五花肉不管是在燒烤裡面還是在烤肉裡面都是讓人欲罷不能，肥瘦相間的五花肉，咬一口瘦肉的彈牙和肥肉的油汁在嘴裡爆開，一口感一味道，配上外面的料，香！

9、烤筒骨，這個一般的燒烤店還沒有呢，畢竟是一塊大骨頭，也不能直接就上炭火烤，所以制作起來稍微麻煩一點點，但是味道好啊，裡面還有骨髓，外面貼着骨頭的肉更是直冒油還帶着香氣，一絕！

10、烤豬脆骨，經常做的人就知道脆骨在哪個地方比較多，脆骨可以說口感都一絕，可多人都喜歡了， 烤完之後雖然不入味，但是脆骨的口感又加強了一些，像是上了層蘸料，簡直是一絕，喝酒的小夥伴根本落不下它！

11、烤肘子，豬蹄算是一般豪華，人多的時候吃燒烤就直接吃個肘子，不管是烀的醬的，都有自己的味道，烤的香味更是撲鼻，外面的豬皮有些焦嫩，裡面的肉肉汁直流，吃起來嫩到咬掉舌頭，說我不愛吃你都不一定相信！

12、烤豬肉串，或者是烤豬梅肉，那都是不能落下的，兩個人去吃的時候都是豬牛羊各十串，梅肉五串，這是不變的定律，吃燒烤少了它，那就不是燒烤了豬肉對東北人的影響可太大了！

13、烤筋皮，喝啤酒吃筋皮，那是搭配界的一絕，香氣飄飄說的一定不是它，沒味道傳出來，卻還是能讓你一眼就流口水！

14、烤豬眼睛，吃一顆眼睛在嘴裡，直接爆開，好多人都喜歡那一瞬間的口感，而且價格不便宜，但其實豬眼睛不是最常見的，常見的是牛眼睛，因為比較大，而且爆開的口感比這個強烈，所以豬眼睛雖然有，但是并不多！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!