錫紙土豆片做法烤箱-tft每日頭條

錫紙土豆片做法烤箱

生活更新时间:2024-12-04 22:52:36

錫紙土豆片做法烤箱（吃完還想舔盤的脆皮小土豆）1

這是我最喜歡的土豆吃法，要選小土豆哦～先水煮後煎至有脆殼，吃起來外脆内糯！不需複雜的調味，隻需黑胡椒和鹽，最大程度地保留小土豆的味道～今天也用餐愉快～

By 走壹的美食日記

用料

小土豆250g
鹽-适量
黃油（我覺得黃油比較香，你也可以用鴨油或植物油）-适量
黑胡椒-适量
新鮮歐芹-适量

做法步驟

錫紙土豆片做法烤箱（吃完還想舔盤的脆皮小土豆）2

1、1 小土豆不去皮，仔細洗淨。（介意的話也可以去皮，但會失去品嘗脆皮的快樂）

錫紙土豆片做法烤箱（吃完還想舔盤的脆皮小土豆）3

2、2 放入鍋中，加鹽加清水（沒mo過小土豆）；

錫紙土豆片做法烤箱（吃完還想舔盤的脆皮小土豆）4

3、煮至變軟（筷子可輕松插透即可），撈出瀝幹。

錫紙土豆片做法烤箱（吃完還想舔盤的脆皮小土豆）5

4、3 輕輕壓扁小土豆，備用。

錫紙土豆片做法烤箱（吃完還想舔盤的脆皮小土豆）6

5、4 平底鍋小火加熱黃油，下小土豆，小火煎至兩面金黃、出現脆皮。

錫紙土豆片做法烤箱（吃完還想舔盤的脆皮小土豆）7

6、5 調味不要太複雜，磨點黑胡椒和鹽就行；撒上新鮮歐芹碎，就可以出鍋開動啦～

錫紙土豆片做法烤箱（吃完還想舔盤的脆皮小土豆）8

7、今天也用餐愉快～

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