tft每日頭條

 > 生活

 > 白菜怎麼保存過冬

白菜怎麼保存過冬

生活 更新时间:2024-11-14 06:45:32

白菜怎麼保存過冬?家庭儲藏方法,把大白菜先在室外晾曬2-3天,待外幫蔫而不易折斷時為宜堆放在室外,在0℃左右的環境中存放溫度低于-5℃時,要加蓋防寒物品堆放時,先在地上鋪墊木闆,葉球向外,根向裡堆緊,初期每周倒動一次,撕去爛葉,剔除病株,以防腐爛,我來為大家科普一下關于白菜怎麼保存過冬?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

白菜怎麼保存過冬(白菜如何保存過冬)1

白菜怎麼保存過冬

家庭儲藏方法,把大白菜先在室外晾曬2-3天,待外幫蔫而不易折斷時為宜。堆放在室外,在0℃左右的環境中存放。溫度低于-5℃時,要加蓋防寒物品。堆放時,先在地上鋪墊木闆,葉球向外,根向裡堆緊,初期每周倒動一次,撕去爛葉,剔除病株,以防腐爛。

窖藏法,大白菜收後送到菜窖附近,碼在背風向陽處,預貯10-20天。在外界溫度在-3℃左右時及時入窖。入窖前去掉根部土壤及病爛菜葉。入窖初期,每3天倒菜一次,防止溫度太高。倒菜應層層翻倒,清理腐爛葉片和脫幫。随着外界溫度降低,延長倒菜周期,同時要封嚴窖口,保持窖内溫度。

通風庫貯藏,大宗商品菜多用此法對冬季大白菜儲存。為提高庫房利用率和便于管理,可将大白菜擺放在固定菜架上,便于通風、散熱和查看,倒菜次數也少。也有用堆筐代替菜架的,即把大白菜裝入柳條筐或闆條箱中,碼成垛。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved