老式糖餅怎麼做?主料:面粉500g、白糖200g輔料:油适量,我來為大家講解一下關于老式糖餅怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
主料:面粉500g、白糖200g。
輔料:油适量。
用80℃的水和成面團。 比餃子面略軟一些。
白糖,面粉,油,以2:1:1的比例拌勻。
将面團分成大小均勻的劑子,擀成薄餅。
放一勺糖,像包包子一樣包好。
收口向下,擀成餅。
放入電餅铛,兩面刷油,烙至金黃色即可。
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