梅菜是什麼菜曬幹的?梅菜是芥菜曬幹的做法:先将摘回來的芥菜用水洗幹淨,把洗幹淨的芥菜放到幹淨的樓面上曬一天,曬到菜葉軟,水份少點就行然後把芥菜放到盤子裡,撒上鹽,不要撒太多适量就行撒上鹽後用手揉搓,直到菜梗軟下來菜葉出水份即可,下面我們就來聊聊關于梅菜是什麼菜曬幹的?接下來我們就一起去了解一下吧!
梅菜是芥菜曬幹的。
做法:先将摘回來的芥菜用水洗幹淨,把洗幹淨的芥菜放到幹淨的樓面上曬一天,曬到菜葉軟,水份少點就行。然後把芥菜放到盤子裡,撒上鹽,不要撒太多适量就行。撒上鹽後用手揉搓,直到菜梗軟下來菜葉出水份即可。
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