木瓜炖雞的做法與功效?主料:雞肉300克輔料:木瓜30克、100克,今天小編就來說說關于木瓜炖雞的做法與功效?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:雞肉300克。
輔料:木瓜30克、100克。
調料:姜5克、大蔥10克、鹽3克、雞精3克、胡椒粉3克、雞油30克。
将木瓜洗淨後切成薄片。
雞肉洗淨後切成3厘米見方的塊。
姜切成片,蔥切成段。
莴苣頭去洗淨後切成3厘米見方的厚塊。
将牛肉塊、木瓜片、莴苣頭塊、姜片、蔥段一同置于炖鍋内。
加入1800毫升清水,用武火燒沸,再改用文火炖煮45分鐘。
加入鹽、雞精、胡椒粉略煮即成。
本品具有舒經活絡、強筋健骨之功效,适于風濕疼痛、虛損、消渴、脾弱不運、痞、水腫、腰膝酸軟等症患者食用。
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