糖醋藕怎麼做?将藕去皮洗幹淨切成片切片後再用水洗洗,濾去澱粉否則,炒的時候容易粘鍋因為藕的澱粉含量比較高,今天小編就來說說關于糖醋藕怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将藕去皮洗幹淨切成片。切片後再用水洗洗,濾去澱粉。否則,炒的時候容易粘鍋。因為藕的澱粉含量比較高。
炒鍋放油加熱,姜片入鍋煸香,藕片入鍋,煸炒。
加入白醋,繼續翻炒。
加入白糖繼續煸炒。
煸炒均勻即可出鍋。
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