炸薯條用什麼粉?炸薯條用的是吉士粉炸薯條就是土豆條的油炸速食在鍋内注入生油十兩燒滾把薯條蘸上粉漿,放入滾油内,炸時爐火不要太猛,以免炸焦,待薯條炸至金黃色,即可全部撈起供吃,吃時可蘸上汁或椒鹽,甘香可口,下面我們就來聊聊關于炸薯條用什麼粉?接下來我們就一起去了解一下吧!
炸薯條用的是吉士粉。炸薯條就是土豆條的油炸速食。在鍋内注入生油十兩。燒滾把薯條蘸上粉漿,放入滾油内,炸時爐火不要太猛,以免炸焦,待薯條炸至金黃色,即可全部撈起供吃,吃時可蘸上汁或椒鹽,甘香可口。
美食做法:将土豆去皮,洗淨切條,放入碗内,加鹽、蛋清、吉士粉拌勻待用;鍋内注油燒至五成熱,下入薯條,用小火慢炸,炸至金黃色取出裝盤;鍋内留少許油放入番茄沙司、白糖,翻炒幾下,用水澱粉勾芡,盛在碟裡,随薯條食用。
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