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排骨熱水下鍋怎麼辦

生活 更新时间:2024-11-16 06:02:37

排骨熱水下鍋怎麼辦?首先我們要迅速的将排骨撈起來,排幹淨水分,用冷水浸泡一會,将裡面的血水排出來,去掉腥味,然後再用熱水下鍋煮,這樣煮出來的排骨,口感會更好一些,不會太老 ,今天小編就來說說關于排骨熱水下鍋怎麼辦?下面更多詳細答案一起來看看吧!

排骨熱水下鍋怎麼辦(如何解決排骨熱水下鍋)1

排骨熱水下鍋怎麼辦

首先我們要迅速的将排骨撈起來,排幹淨水分,用冷水浸泡一會,将裡面的血水排出來,去掉腥味,然後再用熱水下鍋煮,這樣煮出來的排骨,口感會更好一些,不會太老。

如果怕排骨味道不好的話,最好是用冷水下鍋煮,雖然這樣耗費的時間會比較長,但是這樣在熬煮的時候血水和其它髒東西也更容易出來一些,同時也不會破壞排骨裡面的營養成分,一舉兩得。

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