白灼活鱿魚如何做?準備食材:鱿魚、幹辣椒、大蒜、蔥姜和青紅辣椒,今天小編就來聊一聊關于白灼活鱿魚如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備食材:鱿魚、幹辣椒、大蒜、蔥姜和青紅辣椒。
鱿魚去掉魚皮,鱿魚尾切片,鱿魚切花刀在切片,鱿魚須切條,鍋中加水燒開,放食鹽和鱿魚焯水。
起鍋燒油依次放辣椒、蔥姜蒜、豆瓣醬和青紅椒片,再放鱿魚進去翻炒,調味後翻炒均勻,淋入生粉水勾芡即可出鍋。
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