雲南純咖啡價格?星巴克漲，瑞幸漲，Tims咖啡漲咖啡漲完麥當勞漲，今天小編就來說說關于雲南純咖啡價格?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雲南純咖啡價格

星巴克漲，瑞幸漲，Tims咖啡漲

咖啡漲完麥當勞漲。

這兩天，

“漲價”的消息頻頻占據熱搜。

在星巴克，多款飲品均上調價格，同樣規格的摩卡飲品由35元上調至36元，絲絨拿鐵飲品由41元上調至42元——有網友注意到，近4個月内星巴克已經實現了兩次調價。

在瑞幸，從去年年底以來，除少數低線級城市門店外，外送飲品和自提飲品在原有價格基礎上上調了3元左右。之後，全國的産品價格将逐步統一。

星巴克、瑞幸咖啡提價的消息引發坊間熱議，而雲南咖啡豆近兩年的行情也在持續走俏。以普洱甯洱縣為例，目前當地咖啡鮮果價格4—4.5元/公斤，而烘焙咖啡豆價格已到32—40元/公斤的區間，同比漲幅達30%。

記者走訪市内部分獨立咖啡館發現，即便原材料價格大幅度上漲，但多數咖啡館暫不打算提價。究其原因，還是因為當前大量咖啡飲料消費仍處在初始階段，大家選擇産品多以價格為導向，導緻昆明市内獨立咖啡館整體行業“内卷”嚴重，輕易上調價格，恐會流失客源。

普洱咖啡價格指數較上期上漲4.68%

2月16日，星巴克（中國）對旗下部分咖啡飲品上調1元至2元，引發廣泛熱議。事實上，連鎖咖啡品牌除星巴克外，瑞幸和Tims咖啡也都在近期上調了部分産品的價格。

商家調價原因是基于租金、人力、原材料等營運成本的綜合考量。據報道，由于咖啡産區巴西受幹旱天氣、供應鍊動蕩和貨運成本影響，阿拉比卡咖啡豆過去1年的價格上漲了1倍多。加上近兩年疫情原因，進口咖啡豆數量減少，國内咖啡豆尤其是雲南咖啡豆一時間銷量大增，價格也開始上漲。

據農業農村部統計，2019年，雲南省咖啡種植總面積達156.73萬畝，同比增長4.88%，占全國咖啡産業種植面積的99%以上，其中普洱為雲南最大的咖啡種植地區，占全國咖啡總面積和總産量的50%以上，2018年種植面積超過78萬畝。

雲南咖啡50%産自普洱，普洱已經成為全國種植面積最大、産量最高的咖啡主産區和集散中心。

新華·雲南（普洱）咖啡價格指數顯示，2月11日，指數報1870.36點，較上期（2022.1.24—1.30）上漲83.66點，漲幅4.68%；與基期相比上漲870.36點，漲幅87.04%。

具體來看，精品二級咖啡豆均價報54.60元/公斤，較上期持平；精品三級咖啡豆均價報48.00元/公斤，較上期上漲0.11元/公斤，漲幅0.23%；優質咖啡豆均價報34.08元/公斤，較上期上漲1.92元/公斤，漲幅5.97%；商業一級咖啡豆均價報33.04元/公斤，較上期上漲1.81元/公斤，漲幅5.80%；商業二級咖啡豆均價報24.89元/公斤，較上期上漲1.06元/公斤，漲幅4.45%；商業三級及以下咖啡豆均價報16.00元/公斤，較上期持平。

普洱市甯洱縣工信局副局長李翠海提供的一份數據顯示，目前甯洱縣全縣咖啡種植面積10.35萬畝,“當前甯洱咖啡不同級别有不同的價格，總體呈上漲趨勢，漲幅在30%左右。鮮果價格為4—4.5元/公斤。”

根據雀巢采購站咖啡米參考價目清單，2月15日雀巢Nespresso每公斤36.1元,2月16日為36.6元，2月17日為36.7元，幾乎一天一個價，每天都在漲。

店鋪烘焙咖啡豆價格高過去年

雲南咖啡業内人士段炳意此前在某咖啡品牌從事研發工作，近幾年在德宏州自主創業，并創立了自己的咖啡品牌。

在段炳意看來，雲南咖啡豆漲價，有多層原因。首先還是因為“周期到了”。她說：“咖啡價格周期一般是8—10年，上一次雲南咖啡價格高點正是在2012年。而此次雲南咖啡豆漲價潮，從2020年就已經開始了。”

其次，受全球咖啡豆漲價的影響，“巴西與哥倫比亞咖啡豆都在減産，加之受疫情影響，國内進口咖啡豆數量減少，市場對雲南咖啡豆需求增加，價格随之上漲。”段炳意說，現在雲南咖啡園用工成本越來越高，原來普洱、臨滄、德宏這幾個地方的咖啡莊園都可以合法雇用緬甸工人，用工成本相對低廉，現在緬甸工人進不來，隻能用本地工人，用工成本一下子就上去了。

“雲南咖啡豆采摘周期長達5個多月，低海拔的咖啡豆先成熟，因此從頭一年的11月開始，一直到來年的3月份都處在采摘期。目前雲南咖啡鮮豆價格為4—6元/公斤，烘焙後重量大幅度縮減，價格一般是鮮豆的7倍。而2021年同期，雲南咖啡豆價格也才22—25元/公斤。”

都市時報全媒體記者：王海濤

來源： 掌上春城

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