有甜味兒的饅頭怎麼做?準備材料:400g面粉、50g白糖、5g紅曲粉、适量發酵粉,我來為大家科普一下關于有甜味兒的饅頭怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
準備材料:400g面粉、50g白糖、5g紅曲粉、适量發酵粉。
先把紅曲粉溶解水中。
放入面粉與白糖,發酵粉,揉成紅色的面團。
同時再揉一個無色的面團一起發酵。
把發好的兩種面團分别擀開。
把發好的兩種面團擀開再重疊。
切段.松弛15分鐘。
開中火蒸15分鐘即可。
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