在家自己做的甜品!回味綿長✔️
哈喽,大家好呀!
今日份美食來啦!巧克力蛋糕,超濃郁好吃!味道香濃,巧克力控快試試吧~~
食材:
黃油30克
黑巧克力35克
雞蛋一個
細砂糖12克
低筋面粉20克
做法:
1⃣️黃油➕黑巧克力隔水加熱融化,融化後放涼至35度備用
2⃣️雞蛋➕細砂糖用打蛋器打發至稍有濃稠感發白,雞蛋液倒入巧克力液中拌勻
3⃣️低筋面粉分三次加入攪拌均勻,拌好的面糊倒入錫紙盒,放入預熱好的空氣炸鍋中,180度5-8分鐘
巧克力蛋糕,層次分明,巧克力的苦,味道香濃,仿佛自己也融化在它的香氣中。一人一塊的份量剛剛好,不會覺得膩,配一杯檸檬茶,又可以繼續體會它的回味綿長。
巧克力蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是437大卡(1828千焦),在同類食物中單位熱量較高。
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