茄子土豆醬做法大全-tft每日頭條

茄子土豆醬做法大全

母嬰更新时间:2024-12-04 06:58:59

論下飯菜，屬茄子土豆醬莫屬，超級解饞下飯，趕快做做吧！

By 鄭一瓶

用料

裡脊肉 100克
茄子 1個
土豆 2個
小辣椒 2個
蔥小半根
蒜 2瓣
香菜 3根
生抽一小勺
鹽 2勺
十三香 2勺
雞精 1勺

做法步驟

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）1

1、全部食材洗淨備用

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）2

2、裡脊肉切片備用

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）3

3、蔥切碎備用

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）4

4、土豆切小塊兒備用

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）5

5、茄子切小塊兒備用

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）6

6、熱鍋下肉

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）7

7、放入蔥蒜，翻炒出香味

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）8

8、放入一小勺生抽，翻炒均勻

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）9

9、放入切好的土豆茄子，翻炒均勻

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）10

10、加水沒過食材

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）11

11、放入兩勺鹽兩勺十三香，大火煮沸，改小火煮十五分鐘

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）12

12、到時間開鍋

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）13

13、搗碎至粘稠

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）14

14、加入蔥末，辣椒末，少許雞精增香

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）15

15、出鍋

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）16

16、成品圖1

茄子土豆醬做法大全（适合全家的超級下飯茄子土豆醬）17

17、成品圖2

小貼士

小火炖之前一定要保證水放的足夠，以防幹鍋

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