廣式牛三星湯的做法?食材:百葉150g、牛心200g、牛腰100g、牛肝200g、牛膀150g、韭菜,(土豪用韭黃)150g、鹽,油适量、上湯适量、蘿蔔鹹酸50g ,下面我們就來說一說關于廣式牛三星湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:百葉150g、牛心200g、牛腰100g、牛肝200g、牛膀150g、韭菜,(土豪用韭黃)150g、鹽,油适量、上湯适量、蘿蔔鹹酸50g。
清洗牛三星,切好,放油鹽生粉雞粉腌制。切好韭菜或韭黃,切段或者切顆粒。廣式牛三星湯的做法 步驟1
鍋裡爆熱并迅速兜一下牛三星去味道,立即撈起。另一邊鍋做上湯。
把炒爆好的三星放入湯内,水滾即收火,放入韭菜。裝碗,擱點鹹酸蘿蔔。
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