莴苣幹的做法大全家常-tft每日頭條

莴苣幹的做法大全家常

生活更新时间:2025-02-03 15:35:30

莴苣幹的做法大全家常?莴苣幹炒肉絲材料：莴苣幹100g，肉絲200克，食鹽适量，蒜适量，橄榄油适量，糖适量，我來為大家科普一下關于莴苣幹的做法大全家常?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

莴苣幹的做法大全家常

莴苣幹炒肉絲

材料：莴苣幹100g，肉絲200克，食鹽适量，蒜适量，橄榄油适量，糖适量。

做法：莴苣幹先用清水浸泡至軟。燒熱鍋倒入少許橄榄油，将腌制過的肉絲加入大火翻炒。炒至轉色盛起備用。鍋裡再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻，把浸泡過的莴莴苣幹加入一起炒。調入少許鹽以及糖調味，再将炒過的肉絲加入一起繼續翻炒，炒均勻之後熄火上碟。

莴苣幹紅蘿蔔木耳

材料：莴筍幹木耳胡蘿蔔大蒜幹紅辣椒。

做法：提前泡好木耳少許，莴筍幹提前20分鐘用熱水泡起來，胡蘿蔔切片。洗淨莴筍幹木耳胡蘿蔔備用，大蒜切末幹紅辣椒切碎。鍋裡放油，油熱放入蒜末，幹辣椒少許炒出香味倒入胡蘿蔔煸炒片刻，在倒入莴筍幹，木耳。加鹽白糖雞精，加少許料酒。大火炒上4分鐘充分入味即可。

涼拌莴苣幹

材料：陳皮适量，莴苣幹适量，食鹽适量，香油少許，辣椒油适量，檸檬汁少許，蘑菇精适量。

做法：九制陳皮切成細末待用。幹制莴苣片用涼水浸泡，然後清洗幹淨待用。取不鏽鋼盆，倒入莴苣片、九制陳皮末、辣油、少許檸檬汁、蘑菇精、鹽拌勻入味，最後倒入少許麻油，裝盤即可。

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