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蔓越莓曲奇怎麼做才酥脆

生活更新时间:2024-12-04 04:03:33

蔓越莓曲奇怎麼做才酥脆?材料：黃油100克、雞蛋30克、糖粉60克、低筋面粉160克、蔓越莓幹30克，下面我們就來說一說關于蔓越莓曲奇怎麼做才酥脆?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蔓越莓曲奇怎麼做才酥脆

材料：黃油100克、雞蛋30克、糖粉60克、低筋面粉160克、蔓越莓幹30克。

準備好食材，蔓越攻切小粒備用。

軟化的黃油輕打順滑後加入糖粉，再打至蓬松。

分次加入全蛋液，打至完全融合後再加下一次。

篩入低筋面粉，輕拌至無幹粉。

撒入蔓越幹粒。

輕輕拌勻，整形好入冰箱冷凍。

取出餅幹胚放至案闆上切片。

依次放入烤盤内。

送入預熱好的烤箱中下層：上火180，下火160。

烤20分鐘左右取出。

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