肉糕放冰箱是冷藏還是冷凍?肉糕冷卻至室溫放入保鮮袋中,束緊袋口再放入冰箱冷藏室即可,接下來我們就來聊聊關于肉糕放冰箱是冷藏還是冷凍?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
肉糕冷卻至室溫放入保鮮袋中,束緊袋口再放入冰箱冷藏室即可。
肉糕是由紅薯澱粉、魚肉泥、豬肉泥、雞蛋、清水等混合攪拌成的澱粉糊蒸制而成。蒸好後含水量比較高,如果冷凍,肉糕中的水會結晶,将肉糕的縫隙撐大。食用時解凍,冰塊融化,肉糕就會變散,影響口感,所以不能冷凍。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!