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紫油姜的做法

生活 更新时间:2025-04-04 14:43:56

紫油姜的做法?平時腌制紫油姜時,要把新鮮的洋姜用清水冼淨,然後切成片狀,我來為大家科普一下關于紫油姜的做法?以下内容希望對你有幫助!

紫油姜的做法(怎樣做紫油姜)1

紫油姜的做法

平時腌制紫油姜時,要把新鮮的洋姜用清水冼淨,然後切成片狀。

加食用鹽腌制幾個小時,把腌出的水分去掉。

然後再準備五六片玫瑰茄,用水煮制,煮出紫色液體以後加糖和白醋一起煮開,降溫以後把腌好的洋姜片放到裡面泡制。

三到五天以後紫油姜就能腌好,色澤誘人,口感脆嫩,特别好吃。

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