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涼拌蚬子尖教程

知識 更新时间:2024-12-28 16:58:53

涼拌蚬子尖教程?主料:蚬子600克、柿子椒100克,配料:小蔥5克、大蒜3克、姜3克、醬油6克、料酒30克、鹽3克、白砂糖3克、味精1克,下面我們就來說一說關于涼拌蚬子尖教程?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

涼拌蚬子尖教程(涼拌蚬子尖的做法教程)1

涼拌蚬子尖教程

主料:蚬子600克、柿子椒100克,配料:小蔥5克、大蒜3克、姜3克、醬油6克、料酒30克、鹽3克、白砂糖3克、味精1克。

将蚬子放入鹽水中,吐沙後用清水洗淨。

大蒜、姜洗淨切末;香蔥洗淨切碎;紅辣椒洗淨,去蒂、切丁。

往鍋裡加半鍋水,入蚬子,小火煮至蚬口微張即可用筷子夾出。

加入米酒、白糖、醬油、蒜末、香蔥和紅辣椒攪拌均勻即可。

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