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荔枝雞球的做法

生活 更新时间:2024-07-29 14:22:01

荔枝雞球的做法?主料:雞脯肉300克、荔枝200克輔料:雞蛋1個、紅黃彩椒,下面我們就來聊聊關于荔枝雞球的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

荔枝雞球的做法(荔枝雞球怎麼做)1

荔枝雞球的做法

主料:雞脯肉300克、荔枝200克。

輔料:雞蛋1個、紅黃彩椒。

調料:鹽蚝、油、水、澱粉、花椒粉、雞精各适量。

雞肉剁成肉末,加一個雞蛋、鹽、蚝油、料酒。

順時針攪拌至上勁、

用手濕水搓成丸子放油鍋裡中火炸成金黃色。

荔枝剝去殼去核,彩椒切成塊。

炒鍋熱油,爆香蔥姜。下彩椒翻炒。

放入荔枝肉、丸子,将花椒粉、雞精、鹽、蚝油、水澱粉調成汁倒入。

加蔥段,燒沸即可。

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