西芹百合腰果家常做法-tft每日頭條

西芹百合腰果家常做法

生活更新时间:2025-01-14 18:24:21

西芹百合腰果家常做法（西芹腰果）1

腰果是一種腎形堅果，營養價值豐富，為世界著名四大幹果之一。腰果與西芹皆性溫平，經常食用有強身健體、提高機體抗病能力的功效。西芹清涼，和炸香的腰果湊一對，就算貪多吃了一點，好像也沒什麼大礙。而且下飯下酒，也正好開開熱天不想吃東西的腸胃。

By 迷叠香Rosemary 【豆果美食官方認證達人】

用料

西芹一把
腰果 150g
食鹽一茶匙

做法步驟

西芹百合腰果家常做法（西芹腰果）2

1、西芹洗淨去根，用削皮刀去筋，斜刀切塊。

西芹百合腰果家常做法（西芹腰果）3

2、切好的西芹下鍋焯水備用。

西芹百合腰果家常做法（西芹腰果）4

3、焯好的西芹下油鍋翻炒。

西芹百合腰果家常做法（西芹腰果）5

4、腰果下鍋翻炒。腰果入菜的搭配很重要，與蝦、西芹或雞肉搭配可以更好地發揮功效。

西芹百合腰果家常做法（西芹腰果）6

5、撒鹽，翻炒均勻。

西芹百合腰果家常做法（西芹腰果）7

6、出鍋啦！清香四溢~

小貼士

西芹要爽口，記住一定要用削皮刀把筋去掉。腰果入菜的搭配很重要，與蝦、西芹或雞肉搭配可以更好地發揮功效。

西芹的營養功效

1.平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2.鎮靜安神：從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用，有利于安定情緒，消除煩躁。

3.利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體内鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。

4.防癌抗癌：芹菜是高纖維食物，它經腸内消化作用産生一種木質素或腸内脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸内細菌産生的緻癌物質。它還可以加快糞便在腸内的運轉時間，減少緻癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

5.養血補虛：芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

西芹的飲食禁忌

脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃西芹。

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