窩窩頭如何做?玉米面、黃豆面、白糖混合,酵母加水調成酵母水攪拌至絮狀,下面我們就來說一說關于窩窩頭如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
玉米面、黃豆面、白糖混合,酵母加水調成酵母水攪拌至絮狀。
加水攪拌,揉成光滑面團,密封醒發30分鐘。
面團搓成長條,等量均分揉成饅頭狀,拇指在根部頂出小窩。
生胚靜置15分鐘,放蒸鍋中中火蒸15分鐘即可。
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