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生吃生菜的好處和壞處

生活 更新时间:2025-01-10 22:02:18

生吃生菜的好處和壞處?好處:生吃生菜比煮熟後的營養豐富,生菜中的“幹擾素誘生劑”抑制人體細胞癌變和抗病毒感染,而不“幹擾素誘生劑”能耐高溫,隻有生食蔬菜才能發揮其作用,今天小編就來說說關于生吃生菜的好處和壞處?下面更多詳細答案一起來看看吧!

生吃生菜的好處和壞處(哪些人不能生吃生菜)1

生吃生菜的好處和壞處

好處:生吃生菜比煮熟後的營養豐富,生菜中的“幹擾素誘生劑”抑制人體細胞癌變和抗病毒感染,而不“幹擾素誘生劑”能耐高溫,隻有生食蔬菜才能發揮其作用。

壞處:生菜在生長過程中若是出現雨水較多,普通的清洗很難清洗掉寄生蟲,肉眼又看不見,生吃生菜越多,感染寄生蟲的幾率越高。

生菜生吃對胃腸有一定的刺激作用,因此,脾胃虛寒,胃腸消化功能欠佳的人群不适合生吃。

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