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如何做香辣大餅

生活 更新时间:2024-07-19 14:08:21

如何做香辣大餅?面粉加溫水和好,揉勻成光滑面團,靜置15分鐘,下面我們就來聊聊關于如何做香辣大餅?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何做香辣大餅(香辣大餅的做法)1

如何做香辣大餅

面粉加溫水和好,揉勻成光滑面團,靜置15分鐘。

準備好花椒粉、芝麻醬、辣椒粉等。

芝麻醬和香油、花椒粉、辣椒粉、鹽、少許面粉,調勻成油酥。

取一面團,擀成面皮,刷上油酥。

從一端卷起,卷成長卷。

分成若幹小劑子。

捏合兩頭,擀成餅胚。

撒上白芝麻,擀勻壓實。

煎鍋燒熱,刷上少許菜籽油,放入餅胚,小火兩面煎黃。

煎好的餅,香辣有味兒,層次分明。

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