威士忌白蘭地哪個好入門-tft每日頭條

威士忌白蘭地哪個好入門

生活更新时间:2024-12-15 14:49:42

威士忌白蘭地哪個好入門（威士忌vs白蘭地我們不一樣）1

威士忌白蘭地哪個好入門（威士忌vs白蘭地我們不一樣）2

（俄國作家）契坷夫—烈酒很像海水或者榮譽：越喝就越想喝。

威士忌白蘭地哪個好入門（威士忌vs白蘭地我們不一樣）3

無論是威士忌還是白蘭地，都是名氣非常大的酒。很多人都喜歡在酒吧喝這兩種酒，但是知道它們之間區别的人卻很少。喜歡喝酒的人一定要明白它們有哪些區别。

威士忌白蘭地哪個好入門（威士忌vs白蘭地我們不一樣）4

威士忌和白蘭地是兩種非常有名的酒，它們起初是從西方傳過來的。現在在很多酒吧裡面都可以見到威士忌和白蘭地，但是由于都是洋酒，所以很多萌新不知道它們之間的區别是什麼。其實它們之間的區别是很明顯的，那麼威士忌和白蘭地到底有哪些區别呢？

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► 釀造物不同

威士忌的釀造物主要是各種谷物，比如小麥、大麥等等。然而白蘭地的釀造物主要是葡萄。釀造物不同自然口感也會不一樣，所以我們可以根據釀造物來選擇哪種酒更加适合自己的口味。

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► 蒸餾的工藝不同

威士忌的蒸餾工藝主要是壺式或者是柱式的，效率比較高。剛蒸餾出來酒香不是特别濃郁。然而白蘭地主要采用的蒸餾方式是夏朗德壺式，剛蒸出來味道會比較濃厚。這兩種工藝各有各的好處，最後呈現的風味也各有各的特點。

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► 陳釀方式不同

威士忌是用木桶來陳釀的，味道随着木桶的材質和大小而變化。然而白蘭地，尤其是水果的白蘭地，是不需要陳釀的。也有一部分白蘭地是要陳釀的，但是白蘭地用的木桶比威士忌更新，所以白蘭地的價值比威士忌更加高一些。

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► 味道和香氣不同

白蘭地的香氣和味道相對來說更加濃烈一些，屬于烈酒的範圍内。然而威士忌的味道和香氣就相對來說淡一點了，這也是白蘭地比威士忌在酒中的地位更加高的原因之一。曾經被奉為貴族才能夠飲用的酒。

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► 陳釀年份不同

白蘭地是屬于貯藏年份越久，品質越好的類型。XO是代表頂級的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級。在白蘭地裡XO和VSOP都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期，比如說XO，就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年，XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 E代表ESPECIAL （特别的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而蒼老） X代表EXTRA （格外的）。

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