蒜香排骨最正宗的做法?食材:排骨500g,蒸魚豉油5g,蚝油4g,白砂糖3g,姜4g,蒜4g,紅椒2g,我來為大家科普一下關于蒜香排骨最正宗的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:排骨500g,蒸魚豉油5g,蚝油4g,白砂糖3g,姜4g,蒜4g,紅椒2g。
将蒸魚豉油、蚝油、糖,姜末、蒜末、紅椒圈,倒入排骨,攪拌均勻。
用保鮮膜包住排骨,放入冰箱,冷藏2個小時左右。
烤盤鋪好鋁箔紙,将排骨碼好。
炒鍋裡倒入适量油,放入蒜末炒出香味,然後再将蒜末和油一起澆到排骨上。
封好鋁箔紙。
烤箱230°,烤25分鐘之後,打開鋁箔紙再烤15分鐘出爐就可以了。
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