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老壇酸菜面在家裡怎麼做

生活 更新时间:2025-01-24 01:43:00

老壇酸菜面在家裡怎麼做?主料:雞蛋面100克、老壇酸菜100克、雞湯2碗、鹽1克、油2ml、醬油1ml、雞胸肉50克、蒜1粒、辣椒适量,下面我們就來說一說關于老壇酸菜面在家裡怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

老壇酸菜面在家裡怎麼做(老壇酸菜面在家裡如何做)1

老壇酸菜面在家裡怎麼做

主料:雞蛋面100克、老壇酸菜100克、雞湯2碗、鹽1克、油2ml、醬油1ml、雞胸肉50克、蒜1粒、辣椒适量。

清水煮沸,放入面,煮八成熟;

撈出面,過冷水,瀝幹水;

熬好的雞湯,再次煮沸,放入面煮熟,倒入碗中;

雞胸肉,洗幹淨切好,放鹽、油、醬油拌均;

熱鍋,倒油,放蒜,雞胸肉爆炒;

加上切好老壇酸菜、辣椒,爆炒;

炒至酸菜變微黃,散發出香味,即可;

把炒的酸菜,加入再面上面,一碗開胃的老壇酸菜面就可以吃。

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