老壇酸菜面在家裡怎麼做?主料:雞蛋面100克、老壇酸菜100克、雞湯2碗、鹽1克、油2ml、醬油1ml、雞胸肉50克、蒜1粒、辣椒适量,下面我們就來說一說關于老壇酸菜面在家裡怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:雞蛋面100克、老壇酸菜100克、雞湯2碗、鹽1克、油2ml、醬油1ml、雞胸肉50克、蒜1粒、辣椒适量。
清水煮沸,放入面,煮八成熟;
撈出面,過冷水,瀝幹水;
熬好的雞湯,再次煮沸,放入面煮熟,倒入碗中;
雞胸肉,洗幹淨切好,放鹽、油、醬油拌均;
熱鍋,倒油,放蒜,雞胸肉爆炒;
加上切好老壇酸菜、辣椒,爆炒;
炒至酸菜變微黃,散發出香味,即可;
把炒的酸菜,加入再面上面,一碗開胃的老壇酸菜面就可以吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!